Bienvenue à la Brasserie des Sauges

Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
... nous vous réservons même une surprise le jour de votre anniversaire.
A bientôt. 

Menu du jour à Fr. 19.00

du 18 juin au 22 juin 2018

Tél. : 021/647.74.86

Lundi

Tagliatelles au saumon et crème basilic
Salade panachée


Mardi

Steak de porc barbecue
Pommes lyonnaise
Tomate à la provençale

 Mercredi

Vitello tonato de volaille
Pommes frites

Jeudi

Filet d'espadon, sauce Mousseline
Riz basmati
Courgettes sautées

Vendredi

Roastbeef chaud, sauce Marchand de vin
Spirales au beurre
Salade verte et taboulé

 

 

Suggestions de saison

 

Dès le 8 juin 2018


Tartare de boeuf à l'italienne
Garni de rucola et de copeaux de reggiano
Fr. 32.00


Emincé de foie de veau aux oignons confits
Nouillettes fines
Salade de crudités; vinaigrette au citron
Fr. 28.50


Fricassée de chanterelles fraîches à la provençale
Riz basmati
Salade de crudités
Fr. 29.50


Feuilles de brick farcies aux crevettes et à la viande sur lit
de salade de là-bas
(2 pces crevettes; 2 pces viande)
Fr. 25.50


Hamburger de boeuf Suisse
(bun's au pavot, oignons confits aux lardons, moutarde de Meaux et
raclette de la Vallée de Joux)
Country cuts
Salade coleslaw
Fr. 25.00

Les vins du mois

Rosé
Château Malijay - Rosé de Côtes du Rhône (mise au Château) 75 cl   Fr . 38.00
Rouge
Cru Carré Rouge - Rouvinez; Sierre 75 cl   Fr . 40.00
Vente au verre   1 dl   Fr.    6.40