Bienvenue à la Brasserie des Sauges
Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine de brasserie traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas... rendez-vous à la Brasserie des Sauges !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
A très bientôt !
Menu du jour à Fr. 21.00
Du 16 septembre au 20 septembre 2024
Lundi
Fermé
Mardi
Médaillons de porc aux chanterelles
Coquillettes
Salade panachée
Mercredi
Emincé de boeuf au paprika
Riz créole
Courgettes farcies
Jeudi
Pavé de saumon poêlé à l'ail des ours
Mini nouilles
Poireaux à la crème
Vendredi
Brochette de poulet "basquaise"
Mini pommes rissolées
Salade de carottes en vinaigrette
Tél : 021 / 647.74.86
Nouvelles propositions de saison
Filet de dorade fraîche (selon arrivage), vinaigrette aux herbes et citron
Pommes nouvelles sautées
Ratatouille niçoise
Fr. 36.00
Tagliata de boeuf sur lit de salade composée
Eventail d'entrecôte de boeuf, mesclun, roquette,
poêlée de champignons, copeaux de reggiano, tomates,
amandes, sauce balsamique
Fr. 42.00
Salade de boeuf thaï
Lanières de rumpsteak de boeuf épicées et tièdes
sur lit de salade aux senteurs d'Asie
Fr. 29.90
Vitello tonnato de dinde
Pommes frites
Fr. 26.00
Burrata, duo de tomates verte et rouge, rucola, poivrons au four, gros sel
Huile d'olive, vinaigre balsamique
Fr. 26.00
Hamburger de poulet
Buns du boulanger, fines tranches de poulet frais, oignons confits, fromage, salade, tomates, tomates séchées, lard grillé
Pommes frites et bouquet de salade
Fr. 26.90
Tél : 021 / 647.74.86
