Bienvenue à la Brasserie des Sauges
La Brasserie des Sauges sera fermée à l'occasion des fêtes de Pâques :
Du vendredi 18 avril au lundi 21 avril 2025.
Réouverture le mardi 22 avril à 06h00.
Nous vous remercions de votre compréhension
et vous souhaitons d'excellentes fêtes de Pâques
Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine de brasserie traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas... rendez-vous à la Brasserie des Sauges !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
A très bientôt !
Menu du jour à Fr. 21.00
Du 14 avril au 18 avril 2025
Lundi
Spaghetti au saumon et à l'ail des ours
Salade panachée
Mardi
Emincé de boeuf au paprika
Roesti doré
Paysanne de légumes
Mercredi
Brochettes de poulet satay, sauce cacahuètes
Riz basmati
Salade croquante
Jeudi
Filet de sandre à la veveysanne
Pommes rissolées
Pak choï sauté
Vendredi
Fermé
Tél : 021 / 647.74.86
Les nouvelles propositions de saison
Tartare de boeuf à l'italienne
Garni d'asperges vertes, rucola, copeaux de reggiano
et tomates séchées
Toasts et beurre
Fr. 35.00
Escalopines de veau aux asperges
Risotto à l'ail des ours
Mini ratatouille à la provençale
Fr. 45.00
Linguini au citron confit, noix de cajou, oeuf poché et épinards à l'ail
Salade croquante à l'huile de noix
Fr. 32.00
Asperges blanches rôties sur lit de risotto carnaroli, burrata
et chips de parmesan
Salade croquante à l'huile de noix
Fr. 33.00
Langue de veau, sauce aux câpres
Riz pilaw
Epinards en branches
Fr. 27.50
Tél : 021 / 647.74.86
