Bienvenue à la Brasserie des Sauges

Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouv​er une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
... nous vous réservons même une surprise le jour de votre anniversaire.
A bientôt !

Menu du jour à Fr. 19.50

Du 27 juin au 1er juillet 2022

Lundi
Tortellonis à la crème (Suisse)
Salade panachée

Mardi
Emincé de veau "forestière" (Suisse)
Roesti doré
Poêlée de légumes

Mercredi
Roastbeef froid, sauce tartare (Canada)
Pommes frites

Jeudi
Filet de truite rose, sauce vinaigrette à la moutarde (France)
Riz créole
Epinards en branches

Vendredi
Demi poulet à la broche (Suisse)
Spirales au beurre
Salade verte et tomates

Tél : 021 / 647.74.86

Propositions de saison

Tagliata de bœuf sur lit de salades composées
Eventail d’entrecôte de bœuf, mesclun, roquette, poêlée de champignons, copeaux de reggiano, tomates, amandes, sauce balsamique
Fr. 40.00

Filet de loup de mer, vinaigrette aux herbes fraîches et citron
Pommes nouvelles sautées
Ratatouille niçoise
Fr. 35.00

Salade tiède de poulet à la chinoise (épicé)
Vinaigrette au gingembre et aux piments doux
Fr. 26.50

Salade de chèvre chaud, noix, pommes et miel
Vinaigrette balsamique
Fr. 23.50

Burrata, duo de tomates verte et rouge, rucola
Huile d’olive, basilic, vinaigre balsamique
Fr. 23.50

Hamburger pur bœuf Suisse (aiguillette)
Oignons confits, fromage, salade, tomate et lard grillé
Pommes frites country et bouquet de salades
Fr. 26.50

Tél : 021 / 647.74.86

Brasserie des Sauges Sàrl - Av. du Grey 58 - 1018 Lausanne
021 647 74 86 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Cuisine jusqu'à 22h30 - Fermeture dimanche et jours fériés
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