Bienvenue à la Brasserie des Sauges

Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
... nous vous réservons même une surprise le jour de votre anniversaire.
A bientôt. 

Menu du jour à Fr. 19.00

du 16 juillet au 20 juillet 2018

Tél. : 021/647.74.86

Lundi

Spaghetti aux crevettes et pesto
Salade panachée


Mardi

Côte de porc, sauce dijonnaise
Pommes de terre nouvelles sautées
Tomate à la provençale

 Mercredi

Roastbeef froid, sauce tartare
Pommes frites

Jeudi

Filet de limande pané, coulis de tomates
Pommes de terre rissolées
Courgettes sautées

Vendredi

Suprême de poulet à l'échalote
Cornettes au beurre
Salade verte et taboulé

 

  

Suggestions d'été

 

Dès le 29 juin 2018


Tagliata de boeuf sur lit de salades
(éventail d'entrecôte de boeuf, mesclun, roquette, chanterelles,
copeaux de reggiano, amandes, tomates)
Fr. 35.00


Salade tiède de poulet à la chinoise (épicé)
(émincé de poulet mariné et poêlé sur salade croquante)
Vinaigrette de gingembre aux piments doux
Fr. 24.50
Fr.  2.50
assiette de riz basmati en accompagnement


Fricassée de chanterelles fraîches à la provençale
Riz basmati
Salade de crudités
Fr. 29.50


Filet de féra rôti aux chanterelles fraîches
Quartiers de pommes nouvelles sautées au thym
Poêlée de légumes
Fr. 32.00


Tartare de boeuf à l'italienne
Garni de rucola et de copeaux de reggiano
Fr. 32.00

Les vins du mois

Rosé
Château Malijay - Rosé de Côtes du Rhône (mise au Château) 75 cl   Fr . 38.00
Rouge
Cru Carré Rouge - Rouvinez; Sierre 75 cl   Fr . 40.00
Vente au verre   1 dl   Fr.    6.40