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Bienvenue à la Brasserie des Sauges

Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine de brasserie traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouv​er une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas... rendez-vous à la Brasserie des Sauges !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
A très bientôt !

Menu du jour à Fr. 21.00

 

Du 17 juin au 21 juin 2024

Lundi
Penne au jambon et brocolis, sauce safran
Salade panachée

Mardi
Emincé de veau à l'échalote
Pommes lyonnaise
Duo de carottes vichy

Mercredi
Vitello tonnato de dinde
Pommes frites

Jeudi
Filet de sandre "meunière", sauce citron
Riz cantonais
Laitue poêlée

Vendredi
Tranche de quasi de porc panée
Coquillettes
Salade verte et betterave

Tél : 021 / 647.74.86

Nouvelles propositions de saison

 

Filet de dorade fraîche (selon arrivage), vinaigrette aux herbes et citron
Pommes nouvelles sautées
Ratatouille niçoise
Fr. 36.00

Tagliata de boeuf sur lit de salade composée
Eventail d'entrecôte de boeuf, mesclun, roquette,
poêlée de champignons, copeaux de reggiano, tomates,
amandes, sauce balsamique
Fr. 42.00

Salade de boeuf thaï
Lanières de rumpsteak de boeuf épicées et tièdes
sur lit de salade aux senteurs d'Asie
Fr. 29.90

Vitello tonnato de dinde
Pommes frites
Fr. 26.00

Burrata, duo de tomates verte et rouge, rucola, poivrons au four, gros sel
Huile d'olive, vinaigre balsamique
Fr. 26.00

Hamburger de poulet
Buns du boulanger, fines tranches de poulet frais, oignons confits, fromage, salade, tomates, tomates séchées, lard grillé
Pommes frites et bouquet de salade
Fr. 26.90

Tél : 021 / 647.74.86