Bienvenue à la Brasserie des Sauges
Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine de brasserie traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas... rendez-vous à la Brasserie des Sauges !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
A très bientôt !
Menu du jour à Fr. 21.00
Du 2 décembre au 6 décembre 2024
Lundi
Emincé de poulet au curry
Riz créole
Salade panachée
Mardi
Saucisse à rôtir, sauce à l'oignon
Pommes écrasées
Haricots verts à l'échalote
Mercredi
Saltimbocca de filet de porc au Marsala
Tagliatelles
Salade verte et crudités
Jeudi
Filet de dorade rôti, sauce au citron
Pommes lyonnaise
Laitue meunière
Vendredi
Roastbeef de cheval, sauce au poivre
Pommes croquettes
Jardinière de légumes
Tél : 021 / 647.74.86
Les nouvelles propositions de saison
Filet de boeuf poêlé, jus réduit et son escalope de foie gras
Pommes écrasées
Légumes du moment
Fr. 49.00
Quasi d'agneau cuit à basse température aux pruneaux et amandes
Boulgour, raisins et légumes assortis
Fr. 35.00
Filet de sandre frais "meunière"
Risotto au safran
Pak-choï étuvé
Fr. 36.00
Risotto carnaroli au safran, émincé de veau "minute", tomates séchées
noisettes concassées et pleurotes
Salade mixte, vinaigrette à l'huile de noix
Fr. 36.00
Langue de veau, sauce câpres
Riz pilaw
Epinards en branches
Fr. 27.50
Tél : 021 / 647.74.86
