Bienvenue à la Brasserie des Sauges

Et si l’envie vous prenait de goûter une cuisine de brasserie traditionnelle, copieuse et savoureuse…
De bénéficier d’un service discret mais efficace…
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n’hésitez pas… rendez-vous à la Brasserie des Sauges !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d’affaires ou soirées d’entreprise.
A très bientôt !

Menu du jour à Fr. 21.00

Du 2 février au 6 février 2026

Lundi
Macaronis à la carbonara
Salade panachée

Mardi
Bœuf braisé au vin rouge
Pommes écrasées
Gratin de choux-fleurs

Mercredi
Demi-poulet à la broche, au romarin
Pommes rissolées
Salade verte et betterave rouge

Jeudi
Filet de merlan meunière
Risotto
Mousseline de carottes

Vendredi
Cordon bleu de porc
Orecchiette
Ratatouille provençale

Tél : 021 / 647.74.86

Les nouvelles propositions de saison

Filet mignon de porc, sauce aux champignons frais
Gratin dauphinois
Trio de légumes assortis
Fr. 36.00

Sauté de filet d’agneau “minute” aux 5 épices
Boulgour, légumes grillés
Fr. 38.00

Dent-de-lion avec œufs et croûtons
Au lard grillé : Fr. 25.50
Au foie de volaille : Fr. 29.00

Risotto Carnaroli, poêlée de crevettes géantes à l’Armoricaine (crustacés)
Salade panachée à l’huile de noix
Fr. 38.00

Langue de veau, sauce aux câpres
Riz pilaw
Epinards en branches
Fr. 28.50

Tél : 021 / 647.74.86

La carte

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