Bienvenue à la Brasserie des Sauges
Et si l'envie vous prenait de goûter une cuisine de brasserie traditionnelle, copieuse et savoureuse...
De bénéficier d'un service discret mais efficace...
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n'hésitez pas... rendez-vous à la Brasserie des Sauges !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d'affaires ou soirées d'entreprise.
A très bientôt !
Menu du jour à Fr. 21.00
Du 20 janvier au 24 janvier 2025
Lundi
Nouillettes chinoises au poulet et légumes
Salade croquante
Mardi
Saucisse à rôtir, sauce à l'oignon
Pommes purée
Haricots verts sautés
Mercredi
Sauté de boeu "Grand-Mère"
Roesti doré
Tomate farcie
Jeudi
Pavé de saumon, sauce à la moutarde à l'ancienne
Risotto
Courgettes sautées
Vendredi
Escalope de dinde, sauce à l'échalote
Spirales
Salade verte et betteraves
Tél : 021 / 647.74.86
Les nouvelles propositions de saison
Filet de boeuf poêlé, jus réduit et son escalope de foie gras
Pommes écrasées
Légumes du moment
Fr. 49.00
Quasi d'agneau cuit à basse température aux pruneaux et amandes
Boulgour, raisins et légumes assortis
Fr. 35.00
Filet de sandre frais "meunière"
Risotto au safran
Pak-choï étuvé
Fr. 36.00
Risotto carnaroli au safran, émincé de veau "minute", tomates séchées
noisettes concassées et pleurotes
Salade mixte, vinaigrette à l'huile de noix
Fr. 36.00
Langue de veau, sauce câpres
Riz pilaw
Epinards en branches
Fr. 27.50
Tél : 021 / 647.74.86
