Bienvenue à la Brasserie des Sauges

Et si l’envie vous prenait de goûter une cuisine de brasserie traditionnelle, copieuse et savoureuse…
De bénéficier d’un service discret mais efficace…
De facilement trouver une place où garer votre véhicule.
Alors n’hésitez pas… rendez-vous à la Brasserie des Sauges !
Nous saurons combler vos désirs et vous accueillerons en famille ou en amoureux,
entre collègues ou amis, pour vos repas d’affaires ou soirées d’entreprise.
A très bientôt !

Menu du jour à Fr. 21.00

Du 9 mars au 13 mars 2026

Lundi
Tagliatelles au saumon et ail des ours
Salade croquante

Mardi
Escalope de filet de porc marsala
Mini rissolées
Tomates farcies

Mercredi
Tournedos de dinde voronoff
Gnocchetti
Brocolis étuvés

Jeudi
Filet d’espadon, sauce béarnaise
Riz créole
Courge butternut poêlée

Vendredi
Emincé de veau à la Zurichoise
Rösti doré
Salade verte et crudités

Tél : 021 / 647.74.86

Les nouvelles propositions de saison

Filet mignon de porc, sauce aux champignons frais
Gratin dauphinois
Trio de légumes assortis
Fr. 36.00

Sauté de filet d’agneau “minute” aux 5 épices
Boulgour, légumes grillés
Fr. 38.00

Dent-de-lion avec œufs et croûtons
Au lard grillé : Fr. 25.50
Au foie de volaille : Fr. 29.00

Risotto Carnaroli, poêlée de crevettes géantes à l’Armoricaine (crustacés)
Salade panachée à l’huile de noix
Fr. 38.00

Langue de veau, sauce aux câpres
Riz pilaw
Epinards en branches
Fr. 28.50

Tél : 021 / 647.74.86

La carte

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