CARTE DES METS
Nos succès
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Steak tartare de bœuf avec toasts et beurre (100 gr.) 1/2 port.
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Steak tartare de bœuf avec toasts et beurre (200 gr.) portion
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Steak tartare de bœuf avec toasts et beurre (300 gr.) XXL
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Demi poulet Suisse à la broche, pommes frites et salade mêlée
Afin de garantir la qualité, nous n’en cuisons qu’une quantité limitée… Merci de votre compréhension ! Réservation conseillée !
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Fondue chinoise de cheval (300 gr. par pers., en 2 services)
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Fondue chinoise de boeuf (300 gr. par pers., en 2 services)
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Fondue vigneronne de poulet (300 gr. par pers., en 2 services)
Petites escalopes de poulet frais cuites dans un bouillon au vin blanc et légumes.
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Fondue vigneronne de boeuf (300 gr. par pers., en 2 services)
Petites escalopes de boeuf cuites dans un bouillon au vin blanc et légumes.
Nos fondues sont servies à partir de 2 personnes. Elles sont accompagnées d’une salade mêlée, d’un choix de sauces « maison », pommes frites ou riz créole.
Supplément de viande par 100 gr. Fr. 5.00
Entrées
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Crudités assorties avec œuf
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Escargots gratinés au beurre « maison » 6 pces
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Escargots gratinés au beurre « maison » 12 pces
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Jambon cru d’Italie et/ou viande séchée - Entrée
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Jambon cru d’Italie et/ou viande séchée - Plat
Potages
Salade
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Salade tiède de poulet au curry - portion
(émincé de filet de poulet et foie au curry sur lit de salade mixte)
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Salade tiède de poulet au curry - 1/2 portion
(émincé de filet de poulet et foie au curry sur lit de salade mixte)
Tartares
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Steak tartare de boeuf, toasts et beurre (100gr.) 1/2 port.
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Steak tartare de boeuf, toasts et beurre (200gr.) portion
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Steak tartare de boeuf, toasts et beurre (300gr.) XXL
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Tartare de saumon au citron et à l’aneth, toasts et beurre (100gr.) 1/2 port.
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Tartare de saumon au citron et à l’aneth, toasts et beurre (200gr.) portion
Assiettes froides
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Roastbeef froid, sauce tartare, pommes frites (sur lit de salade verte)
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Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan, huile d’olive et basilic, pommes frites - portion
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Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan, huile d’olive et basilic, pommes frites - 1/2 port.
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Assiette de viande séchée et/ou de jambon cru d’Italie
Viandes
Boeuf
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(300 gr. ; servi avec un beurre « maison », gros sel et poivre concassé)
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Veau (Noix)
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Escalopes de veau « viennoise »
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Médaillons de veau aux champignons frais
Poulet
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Emincé de poulet au curry « Casimir » (servi avec des fruits)
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Piccata de poulet milanaise (servi avec de la sauce tomate)
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Brochette de poulet (servi avec un beurre « maison »)
Porc
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Escalopes de porc aux champignons frais
Sauces à choix
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Café de paris ou sauce « maison » (légèrement fondu !)
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Aux champignons (mélange de champignons frais)
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Ces mets sont servis avec des légumes OU une salade mêlée; pommes frites, pâtes, ou riz créole.
Poissons
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Filets de perche « meunière » (beurre blanc et sauce tartare)
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Crevettes géantes au curry (servi avec des fruits)
Ces mets sont servis avec des légumes OU une salade mêlée; pommes natures, riz créole ou pommes frites.
Pâtes
Pâtes à choix (penne ou tagliatelles)
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All’arrabbiata (piquant !)
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Aux gambas (courgettes, ail)
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Aux champignons (mélange de crème et champignons frais)
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Raviolis frais à la viande de chez Dario Traiteur
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A la crème et champignons frais
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Tortellonis (ricotta et épinards)
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Aux champignons (mélange de champignons frais)
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Ces mets sont servis avec une salade verte. Supplément pour une salade mêlée Fr. 3.00.
Coins des enfants
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¼ poulet grillé et pommes frites
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Nuggets de poulet et pommes frites
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Hamburger et pommes frites (steak haché maison avec buns)
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Tortellonis à la crème (ricotta et épinards)
Le petit « plus » de la Maison…
Le jour de vos anniversaires, n’oubliez pas de vous annoncer avant le repas et de bien vouloir présenter votre carte d’identité.
Un dessert surprise vous sera offert !
Il est bien entendu que les jours d’anniversaire de fiançailles, de mariage, de divorce, de retrouvailles, de l’achat du premier natel, etc…
ne font pas partie du petit « plus » de la Maison.
Merci de votre compréhension !
Allergies / Intolérances
Nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations au sujet des allergies ou autres intolérances.
Provenance des poissons
Perche : Pologne Crevettes : Thaïlande
Provenance des viandes
Poulet : Suisse, France Cheval : Canada, Veau, porc : Suisse Bœuf : Suisse, Argentine
Les cartes de crédit sont acceptées à partir de Fr. 20.00 (EC direct, Postcard, Visa, Mastercard).
Merci de votre compréhension !